Actu santé18/06/2013 |
News en bref:
Actu santéPour ou contre le gluten
Actu santéActu santéPour ou contre le gluten
Partager
RSS
Ecrit par Equipe meds4all | Posté dans 04/07/2011
De plus en plus de produits, dans les supermarchés, affichent la mention « sans gluten », majoritairement des produits provenant de la culture biologique. Cette vague de consommation provient des Etats-Unis où depuis 2006, le marché a gagné 30% ! Du pain au ketchup, tout y est garanti sans gluten.
En France, la situation est plus modérée même si cette tendance est grandissante. Mais que reproche t-on exactement au gluten ?
Le gluten, systématiquement présent dans la farine, entraine prise de poids et réactions en chaîne dévastatrices pour les personnes qui y sont intolérantes : inflammation de l’intestin grêle, mauvaise absorption des nutriments, diarrhées, douleurs abdominales, ballonnements…
L’association française des intolérants au gluten (AFDIAG) déclare qu’1 Européen sur 100 développerait cette intolérance et que seulement 10 à 20% des cas seraient diagnostiqués en France... En cas de diagnostic positif à la maladie cœliaque (maladie du système immunitaire), le seul traitement disponible est le régime sans gluten à vie.
Et pour les autres ? L’intolérance au gluten, même à un niveau moindre, n’est pas à négliger. Le gluten étant responsable de prise de poids (ou plutôt les aliments à forte teneur glucidique qui en contiennent), le réduire ou le rayer de sa consommation n’est pas une si mauvaise idée. Vous pourrez le remplacer avec des céréales atypiques mais facilement trouvables comme le quinoa, le sarrasin ou l’amarante.
L’obésité augmente le risque d’Alzheimer
Trop de sel dans l’alimentation des enfants
Manger à la bonne heure réduit le surpoids
L’alimentation industrielle contient trop de sel
Les légumes augmentent l’appétit
Le manque de sommeil augmente l’obésité
Pour maigrir, dormez plus !
Obésité : des enfants de 5 ans atteints au cœur
Fast-foods : les logos ciblent les jeunes enfants
Les produits « lights » le sont-ils vraiment ?
Se croire gros favorise la prise de poids
Les hommes stressés préfèrent les rondes
Un Britannique sur deux incapable de courir un 100m ?
Un parfum « perte de poids »
Une nouvelle piste contre l’obésité grâce aux chasseurs-cueilleurs
Un vaccin contre l’obésité ?
L’allaitement aide à perdre du poids
Le tour de taille des femmes continue de s’élargir
La sédentarité infantile : un danger réel
Des médicaments pour maigrir interdits
L’obésité et l’autisme seraient liés
Tomber enceinte pendant un régime : bébé diabétique ?
Augmentation des cas de cancers dus à l’obésité
Le gourou de la minceur Pierre Dukan devant la justice
Le sport peut provoquer un orgasme
Un peu de douceur ne fait pas de mal
Les sodas « light » pas plus légers que les autres ?
Obésité, asthme, diabète… la faute aux parents ?
Le gras, saveur fondamentale au même titre que le sucré et le salé
Une pilule miracle pour garder la forme sans faire de sport ?
Une hormone intestinale pour vaincre l’obésité ?
Moins de poids, plus de points
Mesdames, surveillez votre hypertension artérielle
De la pyramide à l'assiette
L'aspartame augmenterait le risque d'accouchement prématuré
14 novembre -Journée Mondiale contre le Diabète
Un pacemaker gastrique pour réguler l’appétit
Il prend du poids pour se mettre à la place de ses clients
Obésité -Malnutrition : 1-0
La minceur appartient à ceux qui se lèvent tôt
Les maladies cardiovasculaires, une menace sur la grossesse
Audrey Hepburn a souffert de malnutrition
Ils perdent la garde de leurs enfants à cause de leur surpoids
Peut-on être en surpoids et sportif ?
Mieux se voir pour mieux s’accepter
Plus d’asthmatiques chez les enfants dont la mère est obèse
La graisse perturbe les récepteurs de sucre
Mila Kunis ou l'art et la manière
Perdre du poids en tout romantisme
Elle pèse trois fois plus que son frère jumeau
Le sexe, brûleur de calories
Trop d'excès tue...plus vite
Un Américain sur 2 quitterait sa compagne en cas de prise de poids
Au sport les bouts d'chou!
Ne zappez pas le petit-déjeuner!
Voici le dessert qui fait maigrir
Le régime Dukan, efficace?
Le surpoids réduit la qualité du sperme
Du plomb dans nos assiettes
Se poser devant la télé exposerait à l’obésité
Maigrir sans régime
Grossesse et obésité : à surveiller
Des enfants qui vomissent leur poids
Le sport , une solution contre la fatigue
Les Taïwanais comptent perdre l'équivalent de 600 tonnes en poids
Un problème de peau en relation avec l’obésité chez les enfants
Ces aliments qui font maigrir
Haro sur l'huile de palme!
Repas de famille
La sexualité en gros
Opération obésité
Un nouveau traitement contre l’obésité
Ronald McDonald appelé à démissionner
Je mange donc je suis
Le programme SAIN-LIM de l'INRA
Citadins, vous vivez dans un environnement toxique…
Le retrait plébiscité des publicités pour enfants
Le chocolat est l’ami de votre santé !
L'orlistat sur la sellette?
Prenez soin de votre bébé et de vous
Il pèse 20 fois son âge
Le poids serait-il objet de discrimination
Le fast-food augmenterait le risque d’asthme
Sida: les contaminations ont baissé de moitié
Un remède contre la calvitie en vente libre d’ici 2 ans
Arrêter de fumer avant 30 ans pour gagner 10 ans de vie
Une nouvelle molécule pour lutter contre la grippe
La migraine, un mal inconnu pour les Français ?